Dr. Matthias Kunze
3月9日，欧洲中部时间下午6点45分至7点30分
用可持续防腐剂减少消费品的碳足迹
BU F&F将对可持续发展和保存在减少消费产品的碳足迹方面的作用进行全面的检查。 主题包括 (1) 通过可再生防腐剂原料减少碳足迹，(2) 使用与自然界相同的、可生物降解的苯甲酸钠防腐剂改善产品特性，(3) 简化食品生产过程并节约能源，以及(4) 通过延长产品保质期尽量减少浪费。
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